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襄阳市开展牛肉面专项检查 督促商家规范经营

2024-03-22 15:36来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(雷梦婷 记者胡毅) 3月20日,湖北省襄阳市市场监管局联合市创建全国文明城市指挥部办公室,对市区牛肉面馆进行抽查,督促商家落实食品安全主体责任,改善硬件设施,提升食品安全意识,合力提高餐饮安全保障水平,满足消费者更高的消费需求。

在襄城区绿影壁王府面馆,监管人员指出面馆防鼠设施不到位,灭蝇灯悬挂不规范,垃圾桶未加盖,地漏缝隙过大,整体环境卫生有待提高等问题。与该面馆相隔百米的幸福牛杂面馆,也被指出环境卫生不到位,“三防”设施不到位,健康证过期等问题。幸福牛杂面馆对面的张家牛腩面馆,同样存在防鼠设施不到位,墙壁不洁净等问题。

在襄城区古治街胡胖子牛肉面馆,监管人员发现后厨存在无食材货架,个人物品和食材混放,地漏缝隙过大等问题。对面的窦家牛肉面馆,有通风管道无防护网等问题。

作为牛肉面馆的“网红搭子”,奶茶店也被监管人员随机抽查一家。在襄城区北街的“书亦烧仙草”,监管人员仔细查看操作过程、原料来源、原料及餐饮具检验报告,未发现明显问题。

当天的抽查过程中,监管人员要求存在问题的商家进行整改,在“三防”设施上,增加电子自动抓拍系统、电子驱鼠仪等,通过技防加人防,杜绝蚊、蝇、鼠进入后厨。襄城区市场监管局古城监管所将跟踪督办。

据悉,襄阳市市场监管部门今年将继续开展“你点我查”活动,消费者发现存在食品安全隐患的餐饮店,可拨打12345或12315热线进行“点名”,监管人员将上门“查证”,依法严厉打击违法违规行为,保障全市人民饮食安全。