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打造放心食堂,襄阳市高新区“互联网+明厨亮灶”建设工作初见成效

2024-04-12 17:47来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(刘肖鹏 记者胡毅) 为进一步压实学校食品安全主体责任,提升学校食堂食品安全智慧监管水平,湖北省襄阳市高新区市场监管局主动作为,积极联合教育主管部门,对接统筹协调网络运营商,深入推进学校“互联网+明厨亮灶”建设工作。

成立领导小组,强化工作部署。成立区局“互联网+明厨亮灶”工作领导小组,统一工作思想、明确工作思路,对“明厨亮灶”工作统筹安排、精心部署。

制定工作方案,扎实有序推进。制定《襄阳高新区深入推进餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设工作实施方案》,明确工作目标、实施范围要求,将中小学学校食堂和幼儿园食堂作为“互联网+明厨亮灶”重点推进对象,由区局对“建设”工作的启动、宣传推进、建设、验收全过程进行业务指导,确保“明厨亮灶”建设工作落到实处。

积极开展宣传,营造浓厚氛围。通过多种途径,向学校食堂主体和群众开展广泛宣传,形成全社会共同关注校园食品安全的良好氛围,推动“互联网+明厨亮灶”工作规范有序开展。

截至目前,该区88所中小学学校食堂和幼儿园食堂已经率先完成“互联网+明厨亮灶”安装工程并上线运行,通过实行专人实时网上巡查,对接入监控平台的各学校食堂食品储存、粗加工、烹调、清洗消毒、备(分)餐等重点场所操作过程情况进行在线巡查,有力的提升了食品安全保障水平,倒逼学校提高主体责任意识,确保广大师生饮食安全。