完美体育·(中国)官方网站讯（刘支涛 李勇） 为切实提高食品安全监管水平，确保食品安全形势稳定向好局面。近期，枣阳市市场监督管理局在全市组织开展食品生产企业交叉检查活动。此次专项检查活动采用市局股室牵头、执法大队、各监管所三级联动，抽取相关业务骨干参加检查，按照“随机抽取检查对象、现场随机确定组别”的原则，组建4个检查组，实行组长负责制，采取“四不两直”“不打招呼、直奔现场”的方式，对全市食品生产企业和食品生产小作坊开展交叉检查，确保检查取得实效。

一是业务骨干带队，强化监管队伍建设。今年是湖北省“食品生产监督检查水平提升年”，为进一步提升食品生产监管人员的能力和监督检查水平，此次检查组采取经验丰富的骨干担任组长，选调派业务骨干同志担任组员，实现以老带新，建立健全食品安全监管人才库，做到监督检查以人为本，以管带训为目标，在干中学、在学中练，通过巡查发现、执法办案、监管实践提升食品安全监管能力和水平。

二是突出重点检查，提升监管服务效能。此次检查以问题为导向，结合日常监管存在发现的问题为主要线索，要求检查全覆盖，认真填报检查问题清单。检查中要严查细看，对发现的问题详细记录、逐条登记，以食品安全自查等各项制度落实、进货查验审核把关、原料购进、环境卫生、生产过程控制、人员管理等为重点，全面排查企业食品安全主体责任落实、违法违规、食品安全风险隐患等情况。通过检查现场，切实帮助企业提升食品质量安全管控水平，消除食品安全隐患风险。

三是立足“千企万坊”，帮扶企业整改提升。营造监管执法部门“管帮促”、督促食品生产者“学改升”，营造良好干事创业营商环境。通过本次检查行动，结合辖区监管所开展日常监督检查、风险隐患排查、飞行检查等方式“把脉会诊”，根据企业发展状况，精准实施“千企万坊”通过现场“把脉会诊”，实施“一企一坊”帮扶活动，为生产企业和食品生产加工小作坊在食品安全管理、食品执行标准、工艺管理、布局改造、检验检测、标签标识、消费投诉、品牌建设、质量提升、法律咨询等方面开展贴心式、保姆式、零距离式帮扶指导，提升企业食品安全管理水平。

四是坚持多措并举，守牢食品安全底线。对检查存在问题要迅速开展原因排查、逐一分析原因、存在的危害及风险隐患，问题整改和规范生产；针对存在问题企业，督促辖区监管单位严格按照食品生产企业风险分级管理要求，及时调整其风险等级，增加监管和抽检频次，并做好发现问题整改闭环管理；结合检查实际，利用“三书一函”制度，检查组及时对问题下达整改通知书，对企业负责人、食品安全总监（员）责任人下达约谈通知书，明确其存在的食品安全问题并提出整改要求，对逾期未整改或整改不到位的，市局将严格依法立案处理。

监管现场 图片来源：枣阳市市场监督管理局

截至目前，检查组交叉检查共检查全市68家食品生产企业和101家食品生产小作坊，检查组发现12个问题交由辖区市场监管所下达整改通知，限时闭环整改到位，对5起违法生产经营行为予以立案查处。