完美体育·(中国)官方网站讯（赵雪丽 记者胡毅）“民为国基、谷为民命”。粮食安全工作是国家安全的基石。为压紧压实涉粮企业主体责任，保障粮食安全，湖北省襄阳市市场监管局“三严三实”措施协同推进，逐步实现分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的预期目的。

襄阳市市场监管局党组成员、副局长席修璞带队检查企业大米及原料的记录台账 图片来源：襄阳市市场监管局

推动思想认识“严”，力求诚信自律“实”。一是讲法律。市、县、乡逐级召开由粮食及其制品生产加工单位监管人员和食品生产经营单位负责人、食品安全总监、食品安全员参加的企业落实食品安全主体责任政策解读和培训会，提高监管人员和食品企业从业人员对落实主体责任重要性的认识。二是知敬畏。结合监管中发现的共性问题和日常监管执法的实际案例，以案说法，通过鲜活真实的案例警醒督促企业严格遵守法律法规的要求，落实主体责任，确保产品质量安全。三是常告诫。向全市粮食加工品生产企业和小作坊发放《关于规范粮食购销领域市场秩序的公告》《粮食流通管理条例》资料600余份，引导粮食收购企业（含个体户）和基层粮库诚信守法经营。

落实主体责任“严”，力求风险防控“实”。一是管住“三类人”襄阳市市场监管局印发《全面推进食品安全“两个责任”落地落实工作方案》，明确了负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位设置要求、岗位培训考核要求、岗位职责要求。做好“三件事”，结合粮食食品安全风险点，编制统一的日管控、周排查、月调度台账范本，量化企业工作任务。全市152家粮食加工品生产企业全部配备了食品安全员，14家企业同时配备食品安全总监，全部落实了日管控、周排查、月调度工作记录制度，真正打通落实企业主体责任的“最后一公里”，确保不发生因粮食质量安全问题引起的食品安全事故。

襄阳市市场监管局对全市粮食加工企业的食品安全负责人、总监、食品安全员进行食品安全警示教育 图片来源：襄阳市市场监管局

坚持监管执法“严”，力求保障安全“实”。一是以“查”促“改”。持续督促企业做好粮食关键指标的检验筛查工作，上半年，共检查粮食加工品生产企业163家，发现问题34个，目前已整改完成31处。二是以“建”促“治”。严查扰乱粮食市场秩序的压级压价、违规收费、垄断交易、计量违法等违法行为。排查粮食收购、加工、销售企业178个，确保了粮食市场秩序稳定。三是提“能”强“功”。襄阳中诚检测公司扩充了100多个检验参数。襄阳市军粮供应站检验站检测有限公司通过湖北省局现场验收。四是以“检”促“效”。扎实推进粮食监督抽检工作，全市系统共抽检大米、小麦粉、挂面、年 糕、馒头等粮食加工品973批次，合格率100%。