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阳新沙地村:网红”米粉”刻录新农村幸福的痕迹

2023-10-30 15:41来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(罗臻 柯贤信 徐新心 记者胡毅)秋日的沙地,朝阳河畔稻谷飘香,幕阜山下炊烟袅袅,微风拂过层层金黄的稻田,一片丰收喜悦的农忙景色映入眼帘。

如今,沙地折粉跑出“致富路”,环境整治圆了“宜居梦”,文明之花绽开“幸福脸”……今天的沙地顺时施宜,美丽村庄更胜往昔。

网红米粉成了“摇钱树”

“从一粒小小的米到一袋满满的粉,再到一个大大的产业,背后是沙地村折子粉产业近百年的积淀,更是当地群众向美好生活奋斗的真实写照。”阳新县洋港镇沙地村支书柯昌水说。

“沙地折粉”是洋港镇沙地村祖辈世代相传的传统手艺,用早稻米经发酵、磨粉、挤压、制粉、烹煮等十几道工序,最终晾晒在用竹条编制的折子上而成,因其味美深受广大食客欢迎,曾有“阳新折粉看洋港,洋港折粉看沙地”的美誉,成为阳新折粉行业的领头羊,是洋港镇地方特产的活名片,是周边地区的网红美食。

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沙地折粉 图片来源:沙地村村委会

沙地村制作折粉的生产经营主体多达25家,其中规模较大、管理规范的农民专业合作社有3家、家庭农场2家,小作坊20家。其中规模最大的是2014年注册成立了“阳新县洋港镇沙地折粉专业合作社”,该社拥有社员55人,累计投资380万元,厂房占地面积8.2亩,建筑面积3850m²,先后购进28台(套)加工设备,2022年生产折粉480吨,生产产值576万元,利润178万元,社员年人均纯收入3.24万元。

目前,沙地村家家户户继承了折粉的传统制作工艺,男女老少均为制作折粉的行家里手,采取线上线下相结合的方式开展销售,线上入驻脱贫地区农副产品销售“832”平台,线下直供大型超市和各个网络销售平台企业,根据客户要求设计1.5㎏、2.5㎏、5㎏和礼盒等包装,促进折粉销售,产品主要销售湖北、江西、湖南等地区。

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网红沙地折粉 图片来源:沙地村村委会

为打造“一村一品”特色产业村, 村“两委”按照“统一规程、统一标准、统一品牌、统一包装、统 一销售”的“五统一”标准,把零星生产小作坊农户组织起来。全村有注册商标2个,分别是阳新县洋港镇沙地折粉专业合作社注册的“洋港沙地”以及阳新县洋港天蓬乐园农副产品种养殖家庭农场注册的“重桥老家”。

“现在村里合作社可好了,随时去干随时有钱,人老了也能在家里挣到钱。”村民陈洪兴高兴地说。随着村级联农带农富农机制的逐步完善,曾经的小小折子粉,圆了群众的振兴梦。

村庄整治圆了“宜居梦”

“一条条农村公路环绕在绿水青山间,穿越于阡陌之中,编织出四通八达的公路网络,极大地改善了村民出行条件,为沙地米粉出村提供了强有力的交通保障。”沙地村双副陈洪国说。

今年从来,沙地村自筹资金9.3万元,将通组公路的最后155米封闭道路全部联通,如今,通组公路打通了“毛细血管”,实现了由“通不了”向“通得了”再到“通得好”的转变。农村“组组通”硬化路已成为老百姓获得感最强,满意度最高的民生工程。

过去,沙地村土地含沙量大,每逢暴雨山洪使得水土流失十分严重。今年来,村“两委”自我加压,投资34.6万元,改造塘堰3囗,护坡190米,拉通沟渠700米,使全村2200多人口受益。

沙地村紧密结合各组实际,大力实施村庄绿化美化提升工程,努力打造环境好、生态美宜居、宜业、宜游的美丽乡村。栽植月季、荷花、桂花等观赏性花草及桃树、红叶石楠、大叶女校、桃树、梨树等树木,厚植美丽乡村底色,引导群众积极参与到村庄绿化美化活动中来。目前,通村、通组公路全部实现绿化。

近年以来,沙地村着力扬优势、补短板、强弱项,以夜景工程点亮美丽乡村,美丽夜色助力乡村振兴,解决了居民夜间出行安全问题,进一步改善了人居环境,提高群众的幸福感、获得感和满意度。记者议事亭公园看到,一盏盏夜景灯布满园内道路两侧,村前庄后,新安装的夜景亮化灯点缀其中,让夜幕下山村呈现出不一样美景。

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沙地村新貌 图片来源:沙地村村委会

由于沙地含沙量高,地表难以保水,吃水难一直是沙地村老大难问题。村组干部召开群众会,宣传“共同缔造”理念,发动群众决策共谋、发展共建、建设共管、效果共评、成果共享。最终,户村集体自筹资金30余元,实现了自来水户户通。

“今年,全村洁、绿、亮、美工程样样俱全,特别是用上了自来水,再也不用担心用水问题了。”10月25日,村民陈新民说。一提起村庄变化,大家都笑容满面,十分开心。

精神家园处处盛开“幸福花”

在这收获季节,饱满的稻谷和盛开的茶花绽放丰收的喜悦。在这喜悦中,沙地村的新变化也悄然显现。道路干净了,垃圾减少了,村貌靓丽了,但变化最大的是村风文明。

柯玉英,沙地村五组人士,以柔弱的身体挑起家庭的重担,家里家外大小事打理得井井有条,真诚孝敬公婆,体贴入微,为人热情,把快乐和温馨带给身边的人,是邻里乡亲公认的“最美儿媳”。

“好婆婆”吴冬兰是沙地村七组的一名普通老人,家庭在她管理下彼此和睦相处,其乐融融,婆媳关系融洽,她们之间互敬互爱,相互关怀,乡亲邻居看在眼里,都称她为少有的好婆婆。

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绿化家园 图片来源:沙地村村委会

沙地村七组的徐晓伟、陈木华家庭,虽然普通,但堪称最美家庭,这是一个三口之家,他的家庭没有什么轰轰烈烈的事迹,但全家人用自己的勤劳、朴实和宽容守护着最真实的幸福,享受着最舒心的生活。夫妻俩共同努力建立起一个和谐美满的家庭。

这些年,沙地地加大了“五好家庭”“好儿媳”“好公婆”典型事迹的宣传力度弘扬了中华民族尊老爱幼、勤俭持家、勤劳致富、文明礼让等传统美德,宣扬了先进典型,增强了集体意识,培养了良好品德,为建设和谐、美丽乡村注入了文明元素。

在身边模范的引领下,沙地村民以这些文明典型为榜样,积极做文明和睦家风的倡导者、实践者,重视家庭文明建设,注重家教、注重家风,个个家庭行动起来,推动形成爱国爱家、相亲相爱、向上向善、共建共享的社会主义家庭文明新风尚。