完美体育·(中国)官方网站讯（王永）湖北省嘉鱼县滨江含湖，水域占全县面积近1/3，作为全国两个以“鱼”命名的城市之一，水是嘉鱼县最大的特色，也是最美的底色。近年来，嘉鱼县坚持以水定城、以水兴业，突出“好水种好菜，好水养好鱼”，全力以赴抓好省级食品安全县创建工作，进一步推动嘉鱼县食品安全工作再上新台阶，切实保障全县人民群众“舌尖上的安全”，不断提升人民群众获得感、幸福感、安全感。嘉鱼县是全国蔬菜大县、水产大县，获评全国无公害农产品生产示范县、全国无公害蔬菜生产基地、全国渔业平安示范县，全国农业标准蔬菜生产示范县等荣誉称号。

素菜基地 图片来源：嘉鱼县市场监管局

坚持守护源头，铁腕整治化工园区。统筹发展与安全，坚决为农业生产提供一江清水、一方净土。嘉鱼紧邻武汉，吸引了一批武汉化工企业转移落户，建成了潘湾工业园，年产值120亿元，税收2亿元。园区临近嘉鱼蔬菜产区，曾经有部分企业生态环保不达标，每天排出的水、气对蔬菜、土壤造成一定污染，影响农业生产质量和群众生命健康。为此，嘉鱼县铁腕开展化工园区整治，严格对照国家标准，坚持不达标不生产，对不符合标准排放标准的一律关停，并加快产业转型转向发展，守牢农业生产安全。

坚持优化资源，全力推进江湖连通。水动则净，水净食安。长期以来，嘉鱼县突出生态用水理念，实施引江补水工程，推进三湖连江灌区现代化改造、西南丘岗水系连通等项目，新建三湖连江提水泵站，重建陆溪进洪闸及提水泵站，提升供水安全保障能力；实施连通保水工程，从陆水河引水至三湖连江，打通三湖连江与马鞍河，连通陆水流域与金水流域，将斧头湖、西凉湖与长江连通，把蜜泉湖与三湖连江连通，提升水资源统筹调配能力。遵循生态发展理念，优化资源合理配置，真正让水动起来、活起来、好起来，从根本上解决食品安全问题。

坚持提升品质，健全质量追溯体系。嘉鱼县不断推动种子质量安全体系建设，与“中国甘蓝之父”、中国工程院院士方智远团队合作，培育优质国产种子“思特丹”，打破了国外垄断局面，不再受制于人，成为长江流域越冬甘蓝主栽品种；引进谷神科技做强“粮食芯片”，主导产品“两优289”（谷神一号），是湖北省近10年来推广面积最大的中稻品种之一，稳定优质粮源端牢“中国饭碗”；嘉鱼县还是亚洲最大的斑点叉尾鮰育苗基地，全国九成斑点叉尾鮰种苗出自嘉鱼。2022年8月，农业农村部首次发布国家种业领域振兴企业名单，嘉鱼县三湖渔业有限责任公司榜上有名。同时，抓实农产品田间地头到流通领域安全，建立蔬菜快检、抽检体系和可追溯的现代化检验检测体系，与中农储合作建设蔬菜检验检测中心，可追溯系统将摄像头安装到田间地头，对土壤、水分、温度进行实时监测，检验检测中心保证每颗菜可追溯，切实保障蔬菜品质，确保老百姓舌尖上的安全。

坚持做深加工，工业思维发展农业。嘉鱼县深入贯彻习近平总书记“四个最严”要求，改变过去农业生产卖原菜和传统加工模式，走工业化发展道路，通过引进农业龙头加工企业，实现农业产业链延伸，加强质量监管，保证食品质量。近年来，发展农业产业化企业87家，其中市级及以上农业产业化龙头企业34家，国家级龙头企业联创食品，莲子加工产能、市场占有率全国第一，新引进全国食用菌排行第六的新代米、全国预制菜加工前十的浙江浔味堂、外婆湖醉鱼加工等农业加工企业，通过龙头企业加强监管，保证农产品、水产品的质量安全，促进产业链的延伸，实现经济的可持续发展。

水产基地 图片来源：嘉鱼县市场监管局

坚持改善基础，保障群众餐桌安全。为保证群众餐桌饮食安全，嘉鱼县委、县政府对城区农贸市场进行全面改造，投资350万元对南门农贸市场进行升级改造，投资3497万元对鱼岳农贸市场进行异地新建，目前两个农贸市场已投入运营。计划投资9997万元在茶庵建农贸市场综合体，正积极做好项目建设各项工作。通过农贸市场改造升级，为居民提供干净、整洁、宽敞的交易市场，提升老百姓购买的体验感，同时加强监管力度，切实保障老百姓餐桌上的安全。