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科技让沅江芦笋产业“拔节生长”

2020-04-02 15:53来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

本报讯( 韩晓磊 熊立波 记者陈赛 ) 为解决洞庭湖芦苇生态环境问题,实现洞庭湖湿地生态功能与经济功能协同发展,沅江市成立了以湖南省农业科学院专家为主要成员的科技专家服务团,着力打造“三个聚焦”,为沅江芦苇产业的发展找到了新出路,让沅江芦笋产业拔节生长。

一是聚焦破解芦苇食品产业关键技术瓶颈。省农科院农产品加工研究所吕慧英博士团队牵头与湖南平芝农业科技开发有限公司合作申报了湖南省重点研发计划“湖南特色蔬菜超声-热泵联合干燥关键技术与装备研究及示范”等6项省级科研项目,合作开发了清水沅江芦笋、泡椒南荻笋、手剥芦笋、南荻菇笋面、芦笋纤维肽固体饮料等新产品10余种,申请国家发明专利3项;帮助公司产品年年实现产销两旺,帮助企业达到年加工60万箱的生产能力,销售额突破9000万元,提供就业岗位200多个;与湖南博大天能实业股份有限公司合作申报了“芦苇笋膳食纤维复方产品研制与开发”等省级课题,开发南荻菇笋面、芦笋纤维肽固体饮料、冻干芦苇笋等新产品4种。

二是聚焦培育打造芦苇食品区域公共品牌。为实现沅江芦苇食品产业健康持续发展,加工所服务团成员积极配合益阳南洞庭湖自然保护区沅江市管理局申报“国家地理标志农产品”“农产品地理标志产品保护”“一县一特”“湖南特色农产品品牌”“湖南蔬菜千亿产业”等项目,先后帮助5家企业取得了沅江芦笋中国绿色食品认证,主持制定了《沅江芦笋》团体标准1项、参与制定地方标准2项,牵头制定了沅江市芦苇菌产业发展概念性规划(2019-2025)。

三是聚焦洞庭湖生态环境保护。在沅江市科技专家服务团团长、省农科院研究员方志辉带领下,特色农产品创新团队与湖南省光亚食用菌有限公司合作开展了芦苇做基质生产食用菌研究,开展了芦苇菌加工及菌渣资源化利用研究,现已取得阶段性成果。

沅江市科技专家服务团各项工作得到了沅江市各级部门的认可,省农科院农产品加工研究所特色农产品加工创新团队获得了2018年度沅江科技创新奖“创新创业团队”奖;副团长吕慧英博士连续两年被评为“省派科技特派员支持沅江工作先进个人”,获得“沅江芦笋产业科技创新突出贡献”奖;专家团成员韩晓磊被评为2019年度“沅江市科技专家服务团先进个人”。