完美体育·(中国)官方网站讯（符跃锐 关照羊） 为进一步加强保亭县校园食品安全管理，确保广大师生的饮食健康，近日，保亭县食品安全办公室（以下简称“食安办”）在保亭县市场监督管理局召开了校园食品安全风险交流会商会议。此次会议旨在深入分析当前保亭县校园食堂餐饮具使用中存在的安全隐患，探讨有效管理措施，构建更加安全、卫生的校园餐饮环境。县市场监管局、县综合行政执法局、县教育局、学校代表、食堂经营单位代表等参加。
会议现场 图片来源：保亭县市场监管局
会上，保亭县市场监管局首先详细介绍了近期校园食堂餐饮具抽检情况，指出了存在的主要问题，如餐饮具清洁消毒不彻底、部分食堂餐具老化破损等安全隐患。对最新出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了详细解读，强调餐饮具采购、使用、清洗、消毒等方面的相关规定，增强了参会人员的食品安全意识。
随后，两所学校食堂负责人分享了餐饮具安全管理方面的经验和做法，为其他学校提供了可借鉴的模式。与会人员聚焦当前餐饮具清洗洗涤剂残留的安全隐患，分析研判其产生的原因和影响，围绕如何提高餐饮具清洗消毒效率、如何有效监管餐饮具更换频率、如何增强学生食品安全教育等问题展开了热烈讨论，提出了多项建设性意见和建议。
参会各部门表示，今后要更加高度重视校园食堂餐饮具安全工作，要针对风险评估发现的校园食堂餐饮具安全潜在风险，督促学校落实食堂食品安全管理主体责任，健全完善食品安全协同检查、联动执法机制，确实保障广大师生饮食安全。
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