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“幸福小厨师”体验制作海南美食

2020-04-02 15:53来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

本报讯 (赵汶) 8月25日,由共青团海口市委、海口市少工委主办,海南(海口)青少年活动中心承办的“领巾飞扬?欢乐一夏”暑期公益夏令营之“幸福小厨师”体验活动走进骑楼小吃街。数十组亲子家庭在此了解海南美食文化,制作特色小吃,共享暑期欢乐时光。

在活动现场,老师向小营员们简单介绍了骑楼的历史文化,以及海南传统饮食文化、代表性的特色小吃,提升孩子们对海南特色小吃的认识,使其了解海南特色小吃的制作材料、制作过程。随后,小营员还和家长们一起亲手制作了特色小吃。通过自己的努力,将手中的一种种食材变成餐桌上的一道道美食,在动手中体会作为“小厨师”的幸福感与成就感。

据悉,此次“幸福小厨师”体验活动旨在将海南传统文化与厨师体验活动相结合,引导青少年在探索海南美食文化的过程中了解本土文化,弘扬和传承本土文化。