完美体育·(中国)官方网站讯（朱洁 记者李黎） 为有效预防和控制食品安全风险，昆山市高新区分局开展春夏季食品安全专项检查，聚焦重点经营单位、热门消费场所，严密排查食品安全隐患，落实落细食品安全监管工作。

提前介入除隐患。依据职责及重大活动安排做好监管保障，对体育中心周边食品经营点、酒店进行监督检查，要求经营者做好人员及加工经营过程管理，并对不符合要求的经营行为进行纠正，督促立行立改。共排查食品经营单位39家，存在问题的个别经营单位全部完成整改。

突击检查严执法。对热门商圈、公园景点等重点区域开展突击检查，重点检查餐饮单位食品原料采购贮存、索票索证、加工操作、食品添加剂使用、从业人员健康证明以及餐饮单位是否经营使用禁食野味、江鲜等事项。同时积极引导餐饮单位设置勤俭节约提示牌、主动进行反浪费提示、合理配置菜品。对于未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识、发现明显食品浪费等违法违规行为的，执法人员予以立案查处，并责令当事人改正。截至目前，检查餐饮单位31户，责令整改问题11个，予以警告处罚11件。

风险管控保安全。根据重点业态（企业食堂及集配单位）的负面舆情、投诉举报经查属实、抽检不合格、日常管理薄弱等高危情形，梳理食品安全风险管控单位，采取检查与宣导相结合的方式，重点检查餐具清洗操作是否规范、配送标签是否符合要求、三防设施是否完善，餐车调度是否到位等方面，强化落实日管控、周排查、月调度主体责任制度，督促相关单位落实主体责任，杜绝违反合同委托代工、违法违规加工及配送行为。目前共检查集配单位4家，企业食堂21家，立案2家。

下一步，昆山市市场监管局高新区分局将持续加强食品生产经营环节监管，对检查发现的问题落实整改闭环，全力保障食品安全。