完美体育·(中国)官方网站讯（盐城市市场监督管理局 章雯璇）为检验和锻炼食品安全事故应急快速反应和处置能力，进一步提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，7月11日上午，江苏盐城市较大食品安全事故III级应急演练在滨海举办。演练由盐城市食品安全委员会办公室、滨海县食品安全委员会主办，盐城市市场监督管理局、滨海县市场监督管理局承办。市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监徐文龙到场指挥并讲话，滨海县食安委副主任、副县长李品参加演练。

现场采取内场模拟、视频录播、分管县长现场调度相结合的形式，模拟了滨海县东海中学学生用餐后相继发生食源性疾病事件场景，市食安委立即启动III级食品安全事故应急程序，市市场监管局派出工作组进行一线指导，滨海县食安委现场听取汇报，滨海县市场监管局模拟新闻发布现场。演练按照事故发生、启动应急响应、应急处置、响应终止、后期处置、新闻发布6个部分组织实施，完整展示了食品安全事故应急处置全过程，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、教育公众的目标，有效压紧压实属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任，提升全市食品安全监管能力和保障水平。

此次演练立足实际，贴近实战，真实模拟了食品安全事故发生后各相关部门和人员及时通报、快速响应、全面调查、科学处置的全过程，展现了盐城市食品安全应急处置、统筹协调的联合作战能力，为处置类似事件起到了“实战”示范效果。

徐文龙强调食品安全是一项重大政治任务，是关系到公众身体健康和生命安全的民生大事。近年来全市食品安全工作保持稳中向好态势，但是食品安全风险防控丝毫不能放松。他指出，各地、各有关部门要切实提高政治站位，压实各方责任，严格全程监管，强化应急管理，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。要严控风险，守牢底线。深入开展食品安全整治行动，把隐患消灭在萌芽状态，坚决筑牢守稳不发生重大食品安全事故底线。要居安思危，未雨绸缪。通过开展演练、组织培训等方式，加强应急管理能力建设，提高食品安全事故事件处置能力。加强宣传，多元共治。重视宣传教育，加强舆情引导，强化社会监督，构建社会共治新格局，推动全市食品安全治理体系和治理能力整体提升。

市食安委有关成员单位联络员，各县（市、区）市场监管局、盐城经济技术开发区综合行政执法局、盐南高新区市场监管局分管负责同志，滨海县有关部门、镇区（街道）负责人，滨海县部分涉食单位负责人等200余人观摩了演练。