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张家港市多举措强化食用农产品质量安全监管

2023-12-18 16:07来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽


完美体育·(中国)官方网站讯(杜艳 记者李黎)近年来,张家港市市场监督管理局聚焦精准和效能,从食用农产品准入准出衔接、溯源体系建设、监检联动、整治提升四个方面发力强化,不断提升食用农产品质量安全监管水平,切实守护人民群众“菜篮子”安全。

抓牢两个关键,做好食用农产品准入准出有效衔接。抓牢农批市场、农贸市场等两个关键主体,把好食用农产品市场准入关口。督促农批市场强化主体责任。年内对青草巷农副产品批发市场开展法规宣贯4次,指导其完善入场查验机制,做到批批查验食用农产品进货凭证、承诺达标合格证等产品质量合格证明。提升农贸市场的建档率和注册率。对全市36家集贸市场的入场销售者(摊位)全部实现“一户一档”,建档率达100%;委托市场管理协会对集贸市场入场销售者(摊主)的农产品食品安全溯源工作开展指导和督促,及时把购销数据录入苏州市食用农产品销售安全溯源平台,平台注册率达100%。

依托一个平台,积极打造青草巷食用农产品溯源体系。在2022年食用农产品民生实事工程的基础上,通过多维督查考评机制和业务培训、提示提醒,持续提高平台使用覆盖率,做好信息数据“向下”传递,通过督促食材配送单位等重点业态向上游索取溯源数据和统一销售凭证,倒逼上游单位做好进货溯源信息录入,“向下+向上”双促进,持续推进食用农产品溯源系统的广泛运用。同时,做好软件开发和硬件维护,线上下单时溯源信息可以远程打印,线下提货时溯源信息可以现场出具,为食材配送单位提供更多便利。目前有5家食材配送单位作为准入准出试点单位。

做好监检联动,筑牢食用农产品质量安全屏障。结合时令特色定期对食用农产品开展监督抽检。2023年以来,已开展各类食用农产品监督抽检1630批次,合格1544批次,合格率94.72%;辖区内农贸市场(含农批市场)累计快检40万批次,其中发现阳性119批次,阳性处置率94.96%。此外,每年定期组织农批市场和集贸市场快检人员开展线上与线下培训,“理论+实操”多训结合,不断提升快检人员能力素质。在2023年度食用农产品快速检测技能竞赛中,有3人获得苏州市食用农产品快速检测技能竞赛个人三等奖,团体总分获评2023年苏州市食品行业检验人员职业技能竞赛优秀组织奖。

开展整治提升,提升食用农产品质量安全水平。结合食用农产品常见问题,积极开展“整治与提升”行动。一是开展采购者索证索票专项整治行动,倒逼上游供应商履行主体责任,2023年共办理索证索票案件186件。二是开展“生鲜灯”专项检查,全面排查农贸市场36家,蔬菜、猪肉生鲜摊位397家,超市、生鲜店以及卤菜店187家的“生鲜灯”使用情况,向584家商户发出行政提示书,引导商家使用符合规定的照明灯具。三是推进示范创建引领,按照农产品准入先进,筛选苏州永联天天鲜配送股份有限公司等4家管理较规范的单位进行重点创建,定期开展指导帮扶,食用农产品索证索票、信息溯源等工作得到了进一步提升规范。