完美体育·(中国)官方网站讯（于兴治 曹正英 孙德立 记者李黎）为切实做好2024年元旦期间食品安全监管工作，打击各类食品违法违规行为，连日来，阜宁县市场监管局组织执法人员在全县开展元旦节前食品安全大检查，让全县人民过一个安全、快乐的节日。

强化食品生产加工环节安全监管。重点检查食品生产加工主体资格、生产场所和设施设备的卫生状况、原辅料进货查验记录制度、食品从业人员的健康管理、产品出厂检验等情况以及是否存在添加非食用物质、使用回收原料、虚假标注等行为，督促食品生产企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

检查现场 图片来源：阜宁县市场监督管理局

强化食品经营环节安全监管。根据节日期间食品消费特点，把消费量大的肉、蛋、禽、水产品、节令食品等作为重点检查品种，加强对商场超市、农贸市场、学校周边及旅游景区等重点区域的食品安全监管，严查销售三无食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法经营行为，督促经营户加强食品安全管理，严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任，做到明码标价、文明规范经营。

强化餐饮服务环节安全监管。对主体资格、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品贮存加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节进行了重点检查，大力推行“厉行节约 反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为，号召餐饮服务单位引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。同时，畅通投诉举报热线，及时受理和处理消费者的投诉举报，营造食品安全共建共治共享格局。

截至目前，阜宁县市场监管局共检查食品生产企业25家，商场超市、食杂店106家，餐饮服务单位129家，农贸市场42家，整改各类问题43个，抽检食品38个批次，农产品“你点我检”230个批次，立案查处食品类案件2件。