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丹阳市开展端午食品安全专项检查

2024-05-31 16:26来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(潘国锋 张利玲 记者李黎) 为了切实保障端午期间广大群众的食品安全,全力营造群众放心的消费环境,丹阳市市场监督管理局高度重视并精心组织开展了生产环节节令食品专项检查行动。

圈定重点品种。将节日期间热度高、消费需求旺盛的粽子、大米、糕点、肉制品等作为重点检查对象,确保热销食品的安全与品质。

落实主体责任。着重检查食品生产企业进货查验的履行情况,对车间环境卫生、生产过程中的有效控制程度、产品标签标识的规范性以及产品留样等方面逐一进行细致排查,从源头上牢牢把控产品质量,坚决杜绝任何可能出现的质量问题。

打造“阳光标签”。督促相关企业严格按照总局的相关文件要求,对预包装食品的生产日期和保质期等标签标识进行优化完善,确保消费者能够清晰、准确地获取食品信息。

组织专项抽检。有序组织专项抽检工作,针对粽子、糕点、大米、肉制品等热销食品展开了多达100批次的专项抽检,以科学检测为手段,进一步确保食品的安全性。

宣贯食安条例。在检查过程中紧密结合实际,强化对《江苏省食品安全条例》的宣传贯彻,进一步规范食品生产经营行为,增强整个行业的食品安全意识和规范化水平。

在本次专项检查行动中,丹阳市市场监督管理局共计出动执法人员36人次,对19家食品生产单位进行了全面深入的检查。针对检查过程中发现的台账记录不全、标签标识不规范等问题,检查人员及时且明确地提出了整改意见,旨在消除食品安全隐患,让群众在端午期间能够安心、放心地享受节令食品。

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检查现场 图片来源:丹阳市市场监督管理局

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检查现场 图片来源:丹阳市市场监督管理局