完美体育·(中国)官方网站讯（记者牛安春）10月28日至30日，第四届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心隆重举行。江苏省淮安市市场监管部门统筹市、区两级市场监管力量，采取“大数据+铁脚板”模式，提前介入，驻点监督，全程保障食博会安全有序。

博览会现场 图片来源：淮安市市场监管局 

智慧食博，在线共治

创新监管模式，研发应用“智慧食博”监管服务信息化系统。该市通过“大数据”在线展示食品展览信息，实时监督管理，公众“扫一扫”在线监督维权，提高服务保障质效。会展现场，江苏省副省长惠建林、淮安市委书记陈之常、代市长史志军、副市长王向红等查看“智慧食博”监管平台后，点赞称好。

领导现场查看“智慧食博”监管平台 图片来源：淮安市市场监管局 

网格监管，巡回督查

淮安市75名市场监管执法人员兵分5组，根据场馆和展位实施定岗定人，进行不间断监管巡查，严厉打击假冒伪劣、商标侵权、虚假宣传等违法行为，及时受理处置各类投诉举报，全力保障食博会食品安全和市场秩序稳定。

领导现场查看“智慧食博”监管平台 图片来源：淮安市市场监管局 

重点保障，舌尖安全

淮安市市场监管人员对食博会展馆内餐厅等供餐服务单位开展食品安全巡查，重点巡查食品原料采购查验、贮存条件、加工制作、食品留样、现场分餐及从业人员健康管理等情况，确保用餐安全。

对供餐服务单位开展食品安全巡查 图片来源：淮安市市场监管局 

点检调试，特设安全

会展前，淮安市市场监管局组织电梯维保人员，对食博馆53部电梯逐台开展开馆前点检调试，组织电梯安全应急演练。会展期间，逐台定时巡查，全程保障食博会期间电梯使用安全。

对电梯开展开馆前点检调试 图片来源：淮安市市场监管局 

据悉，本届食博会聚焦“绿色创新发展，链接食尚生活”主题，开设主题展览、会议活动、美食博览三大板块，线上线下融合互动。其中线下展览面积约3万平方米，设有国际标准展位1390个。