近日，江苏省仪征市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区内2家桶装饮用水生产企业开展专项检查。重点检查桶装饮用水生产企业是否持续按照生产许可要求组织生产、企业是否有资质、证照是否齐全有效、卫生是否达标、水源水质是否达标，设施设备是否正常运转及是否按时清洗维修，产品是否批批检验，企业自查制度是否落实到位、贮存运输管理是否规范，从业人员是否取得健康证明，企业是否建立包材进货索证及查验情况等。
针对桶装水生产过程中容易出现的微生物超标等风险隐患，检查人员要求生产企业继续加强对生产环节的质量控制，维护好环境卫生和基础设施，确保饮水安全，推动桶装水生产行业健康有序发展。（陈晶）
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