近日，2022年江苏省泰州市第二批57家农村（社区）集体聚餐“阳光宴会厅”名单正式公布。至此，泰州市农村（社区）集体聚餐“阳光宴会厅”建设三年规划圆满收官，全市共建成标准化“阳光宴会厅”319家。这319家聚餐点像阳光一样洒落在泰州乡村，为农家宴增添了不一样的色彩，让百姓吃得更放心，让村民生活更美好，为泰州市实现安民、惠民、富民的建设目标画上多彩的一笔。

“阳光”安民，办好标准化绿色宴

“农家宴一直容易出事又极难监管，搭个棚子就开火做饭了，监管人员哪里来得及查？”姜堰区娄庄镇娄东村食品安全协管员祝芸介绍说，“现在好了，有了固定的加工场所，我们在手机上点一点就能看到实时情况，可以说，‘阳光宴会厅’让农家宴实现了绿色监管、绿色就餐。”

泰州市共有乡镇街道91个，农村人口近300万人，村民婚丧嫁娶、满月升学等集体聚餐需求旺盛、农家宴服务发展迅速，食品安全隐患大、风险多，成为监管的薄弱环节。从2020年起，泰州市开始探索建设标准化农村（社区）集体聚餐“阳光宴会厅”，制定出台《泰州市农村集体聚餐“阳光宴会厅”建设三年规划》，将其纳入创建食品安全示范乡镇重要内容。在全国首创研制并率先发布实施《农村（社区）聚餐点建设规范》《农村（社区）聚餐点服务规范》两个地方标准，从硬件设施、厨师条件到聚餐点管理制度、操作规范等方面入手，促进了农村（社区）集体聚餐点建设的标准化、规范化，后者已作为江苏省地方标准发布。

实事惠民，办好文明餐饮红色宴

“做群众工作要俯下身、沉下心，要学说‘土味情话’，既走进群众家门，更走进群众心中，真正做到为民办实事……”在顾冯村，村书记卢树祥正在上党课。他把党课宣讲阵地选在了新建的阳光宴会厅，讲授对象也扩大到了所有村民。

“党史学习教育的落脚点在‘为民办实事’，办实事是为了能让老百姓得实惠，‘阳光宴会厅’的建设就是一项重要成果。”卢树祥说。现在，“阳光宴会厅”不仅是村民办酒席的地方，还成了村里的红色宣讲阵地、文娱活动中心和养老服务基地。卢树祥表示：“我们还准备再腾出一个读书室的位置，这样可以把村民们在宴席开始前等候的时间利用起来，平时村民也能借些书看。不仅口中有味，更要精神有味！”

在基层村社，“阳光宴会厅”建设已成为传承红色基因的重要抓手，除了党建宣讲，还在这里定期开展食品安全知识讲座、厨师上岗培训等，充实从业人员食品安全知识储备，规范卫生操作。

服务富民，办好助农发展金色宴

从狭长的小道穿过果园，是一处古色古香的建筑，庭前铺满金色的小麦。这里是一户农家乐，也是兴化红星社村的“阳光宴会厅”。

“我们这里是旅游区，不仅村民要聚餐，还有很多游客，但自办农家乐大多不规范，游客不愿意吃。”红星社村村支书沙志涛说。

为解决现实需求，同时守好农村聚餐安全底线，“阳光宴会厅”探索建立了与责任保险相结合的食品安全长效监管机制，在全省率先为农家宴上保险，充分发挥其社会管理和经济补偿功能。在“阳光宴会厅”举办的聚餐活动，均可享有食品安全责任保险带来的保障。截至目前，红星社村集体聚餐点未发生一起群体性食物安全事故。

“现在监管力度大了，又有保险托底，双重保障，接待的游客越来越多！”沙志涛高兴地说，“再加上村民们申请的家宴费用，我们的‘阳光宴会厅’不仅盘活了闲置资产，还给村里增加了集体经营的收入，为村里低收入人群和周边农户提供了就业岗位，真正是带活一方经济，富裕一方百姓！”

泰州市市场监管局副局长张洁介绍说：“我们坚持每年100家的建设进度，从安民、惠民到富民，3年建成319家阳光宴会厅。未来我们将坚持标准实施动态管理，不断放大‘阳光’金字招牌，守护农村食品安全‘最后一公里’，切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。”（黄竞阳）