完美体育·(中国)官方网站讯(钱峰 记者李黎)为推动滨海县校园食品安全排查整治专项行动走深走实,日前,滨海县食安办组织县教育局、县公安局、县卫健委、县市场监管局在县实验小学剧场召开滨海县校园食品安全排查整治动员部署会。各学校校长、食品安全总监、安全员,各镇区食安办,各市场监管分局、校园食堂供餐企业代表共300余人参加活动。
会议现场 来源:滨海县市场监督管理局
会议要求各学校切实履行主体责任,严格落实学校食品安全校长(园长)负责制,配齐配足食品安全总监和安全员,围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、食材采购、加工操作等重点,加强风险隐患排查,明确整改方案。
会议强调各镇区食安办要认真落实党委政府属地管理责任,严格执行“三清单一承诺”制度,对督导发现的问题及时通报属地监管部门,发生食品安全事件时靠前指挥。压紧压实行业主管部门责任,按照“管行业必须管理安全”的要求,对校园食品安全工作承担管理责任。强化监管部门监管责任,把好许可关,严格学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位准入。
会上食品安全监管科负责人对如何编制“差异化”风险管控清单进行辅导,并邀请南京工业大学教授针对校园食堂食品安全风险隐患分析及规范管理要求作了专题辅导。