本报讯（ 董金荣 记者李黎） 为提高食品安全治理能力，徐州市铜山区食安委积极探索，不断创新工作方法，通过建立健全食品安全四级监管网络，实现全区居民“舌尖上的安全”。

一是四级网络实现食品监管全覆盖。四级网络联动机制以食安办为抓手，充分利用区、镇、村、组四级监管网络，切实推进食品安全监管工作关口前移、重心下移。形成食安办牵头抓总，食安委成员单位间信息通报、形势会商、风险交流、应急处置、协调联动的工作机制。四级监管网络达到无缝对接，食品安全违法信息和线索能第一时间报送，做到“事权清晰、力量统筹、上下协调”，全区食品安全监管工作“一盘棋”。

二是增加专职协管员充实基层管理队伍。为了补充基层监管力量，真正实现国务院提出的“有责、有岗、有人、有手段”的“四有”要求，铜山区抽调29名工作人员下派至各镇（街道）食安办作为食品安全专职协管员专门负责食品安全工作。食品安全专职协管员为基层监管队伍注入新的活力，有利于基层食品安全任务的完成，也成为区镇两级监管机构之间的桥梁，更好地进行协调联动，完善步调一致、上下贯通的食品安全工作体系。

三是织密网格化监管图增强基层监管能力。各镇、街道围绕年度全区食品安全重点工作，全面加强食品安全协调标准化建设，完善同级食品安全委员会工作制度，打造“六有”（有专用办公室、有机构标牌、有工作制度、有工作电脑、有活动记录、有工作台账）食品安全办公室，明确分管领导和至少1名专职人员负责食品安全工作，食品安全协管员、信息员队伍建设进一步加强，全区所有行政村共聘请了325名协管员、1816名信息员，横向到边、纵向到底、条块结合的网格化监管格局基本形成，日常巡查和联合执法常态化，监管网络运转高效稳定。

四是出台制度确保各项工作落到实处。结合实际，制定出台了《徐州市铜山区食品安全协管员信息员管理办法》，对食品安全协管员和信息员的聘用、管理、工作保障机制、解聘等事项进行规定。《办法》对食品安全协管员和信息员的工作经费保障做出了明确规定，“协管员、信息员工作补助经费通过纳入区财政预算予以保障，有效强化了监管力量。