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辽宁食品安全建设年活动将校园列入监督重点

2020-04-02 15:53来源:中国食品安全报社编辑:李梦洁

本报讯 刘龙基 记者李卫东 发自辽宁 截至4月底,辽宁省2019年食品安全建设年活动第一阶段已经结束,按照任务安排,本阶段开展校园食品、网络餐饮食品、小食品安全建设工作,目前,三大食品重点问题治理顺利,累计立案117件。

今年,辽宁省分三个阶段开展食品安全建设年活动,围绕十大重点领域食品,严厉打击违法违规行为。为进一步强化食品安全建设年第一阶段工作落实,辽宁省市场监管局组成7个督导检查组,对各市校园食品、网络餐饮食品、小食品等食品安全建设年工作落实情况进行明察暗访、“双随机”检查。重点对城郊及农村地区中小学食堂、托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食杂店、校外托餐经营者及近三年发生过食品安全事件的学校食堂等95家单位进行监督检查,发现食品安全隐患问题284项次,要求问题企业立即整改,并责成属地市场监管部门进行检查落实。

在校园食品安全建设方面,对开学后的学校食堂、学生集体用餐配送单位进行了全面检查,对校外托餐经营者、高校周边重点餐饮服务单位等进行了检查。今年春季开学期间,辽宁省累计检查学校及托幼机构食堂1.14万户、校园周边食品经营者及为学生供餐的中央厨房和集体用餐配送单位3721户,责令整改1211户,查处违法违规案件15件,关停无证经营21户。

在网络餐饮食品安全建设方面,严厉打击无证挂证从事网络餐饮服务等违法违规行为。目前,辽宁省累计下线问题入网餐饮服务提供者5565家,从事网络餐饮服务的学校食堂商户217家全部下线,责令整改102家,关停无证经营118家。

在小食品安全建设方面,突出源头摸排和风险管控。以小食品销售集散地、校园及其周边200米内超市、食杂店经营的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、膨化食品等小食品为重点,摸清销售单位及其进货渠道底数,建立清单,锁定高风险供应商。全省共检查小食品生产经营主体44690个,共发现问题4618个;受理小食品领域投诉举报182件,办结151件。