本报讯 （刘龙基 记者李卫东） 为了促进大连市创建国家食品安全示范城市工作，加强托幼机构食品安全监管，保障广大师生饮食安全。日前，大连市普兰店区托幼机构食品安全培训会议在普兰店区市场监督管理局顺利召开。
来自全区100家托幼机构，共110余名食品安全主管园长和食堂管理员参加了此次培训。大连市普兰店区市场监督管理局副局长刘勇主持了此次培训会，大连市市场监督管理局餐饮处主任科员宋晓明出席了此次培训会，并致开班辞。此次培训主要对市场监管总局印发的《餐饮服务食品安全操作规范》，教育部、市场监管总局、卫健委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》以及最新修订的《食品安全法》等相关内容进行了详细解读。
通过此次培训，进一步提升了托幼机构食品安全管理人员和从业人员的法律知识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，有效降低了食品安全隐患，有力保障了广大师生的饮食安全。
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