4月23日，正值丹东市元宝区金山镇农村大集的日子，元宝区市场监督管理局将食品安全快检车开进了金山大集，开展食品安全快检下乡活动，让百姓近距离感受科技力量，增强群众的食品安全意识，全力保障“舌尖上的安全”。
快检过程中，执法人员向前来购物的群众介绍了食品快检项目及流程，现场告知群众如何查看所购产品是否含有亚硝酸盐等有害物质。执法人员还向过往群众宣传普及健康饮食等知识。
在现场，食品安全快检车不到10分钟便得出检测结果，不但消除了样品带回实验室检测耗时长的弊端，也对食品销售者起到了有力的震慑作用。本次快检共检验了19批次肉制品，其中18批次合格、1批次不合格，并现场对检测结果进行了公示。
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