近日，记者从盘锦市市场监督管理局了解到，为加强外卖餐饮食品的有效监管，从8月初开始，盘锦市在全域启用食安封签，保障消费者舌尖上的安全。
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随着外卖成为越来越主流的一种餐饮消费方式，外卖行业的食品安全也受到越来越多社会大众的关注。为提高网络订餐食品安全管理水平，盘锦市市场监督管理局一方面强化外卖平台监督，另一方面创新食品安全管理手段，携手美团外卖和饿了么平台，推动食品安全政企共治，先期投放35万张食安封签，用于外卖包装的封口处。
食安封签由商家在餐品打包时贴上，该封签一旦撕开即刻损毁，无法重复使用。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，并向外卖平台投诉。
食安封签举措实现了外卖平台与监管部门的联合监管，既能提高网络订餐平台诚信经营水平，又能提振市民消费信心，助力餐饮行业全面复苏。（黄世盛 刘永安）
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