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鄂尔多斯市市场监管局五措并举落实食品销售环节“两个责任”

2024-04-26 15:44来源:鄂尔多斯市场监管编辑:魏梓濠

今年以来,鄂尔多斯市市场监督管理局持续巩固食品安全保障成果,进一步压紧压实食品安全“两个责任”,推动食品安全属地管理责任和食品销售单位主体责任落实落细,打通食品安全“最后一公里”,下好食品安全共治“一盘棋”。

一是指导督促食品销售(企业)依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,做到应配尽配,明确岗位职责,使食品销售企业自查制度和“日管控、周排查、月调度”工作机制得到有效实施。

二是采用实用管用的方法加大宣传培训力度,结合实际采用线上线下相结合的方式向企业、基层监管人员、包保干部宣贯相关法律法规、规章、制度,通过实施分层分级对应的包保制度,让“党政同责”“地方负总责”的要求扎根每一位党政干部和基层执法人员的认知。同时,让企业充分认识到落实食品安全主体责任是法定义务,是消除食品安全风险于萌芽状态的最好办法。

三是督促属地市场监管部门将推动落实食品安全“两个责任”工作与日常监督检查工作和风险分级管理工作有机结合,切实做好专题指导,通过一对一沟通、面对面交流、手把手指导,确保辖区食品销售者全面提升食品安全管理能力和自查水平。

四是将风险管控平台作为有力抓手和重要技术支撑,做好企业主体责任落实的督导督查工作,通过食安委的定期通报层层传导压力,督促工作落实,做到食品安全隐患抓早抓小,推动实现食品安全末端发力,终端见效。

五是通过企业主动落实、包保干部的真督实查,属地市场监管部门的日常监管,确保食品销售环节安全监管工作机制实现常态化高效运行,风险防控更加科学精准,稳步提升人民群众食品安全的满意度和获得感。