“五一”假期，肉类将成为消费热点，为全力保障节日市场广大群众饮食安全，4月29日，乌审旗市场监督管理局在汇丰绿源农贸市场内开展肉类专项快检工作。
此次专项工作，快检人员针对汇丰绿源农贸市场内在售的猪、牛、羊肉开展检测工作，共检测肉类水分含量16批次，均符合《GB 18394-2020畜禽肉水分限量》标准，每100g鲜（冻）牛肉水分含量需≤77％，检测是否含有瘦肉精46批次，结果均为阴性，未发现有添加使用“瘦肉精”的情况。
今后，乌审旗市场监督管理局将充分利用食品快检技术支撑优势，继续加大对农贸市场肉类销售摊点的巡查和检测力度，持续做好食品安全保障工作，及时消除风险隐患，守牢食品安全底线。
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