夏季来临，气温升高，是各类食源性疾病的发生高危季节，为切实保障广大学生饮食安全，规范校外托管机构经营行为，近日，内蒙古杭锦旗市场监督管理局对辖区校外托管机构开展了专项监督检查。
专项检查重点围绕校外托管机构提供就餐许可情况、从业人员健康管理和培训、食品原料采购贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、设施设备运转情况、关键环节加工制作、食品留样、食品添加剂使用及食品安全管理制度落实情况等经营行为进行了全面检查。同时督促校外托管机构严格落实食品安全主体责任，落实好制止餐饮浪费相关措施，严格执行餐饮服务安全操作规范。
截至目前，共检查小饭桌9家次，出动执法人员18人次，发现问题隐患8条。下一步，杭锦旗市场监督管理局将持续加大校外托管机构监管力度，进一步规范校外托管机构食品安全经营行为，切实保障广大学生饮食安全和身体健康。（汉乐）
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