5月内蒙古校园食品安全排查整治专项行动专班在全区开展为期一个月的民办学校和校外研学机构食堂食品安全专项检查工作。
检查现场 图片来源：内蒙古自治区市场监管局
本次专项检查主要针对各类民办学校（包括民办幼儿园）、各类校外研学机构，通过检查食堂、承包企业、大宗食材供应商的食品经营许可合规情况，从业人员健康管理及培训情况，食品安全管理制度落实情况，设施设备环境卫生情况，大宗食材采购和贮存情况；过程控制情况，清洗消毒情况，食品留样情况（市场监管部门）；有害生物防治情况、定期开展消杀，三防设施设备（卫健部门）；“两个责任”“三人三责”落实情况（食安办）、学校校长第一责任人、“互联网+明厨亮灶”工程、规范承包经营行为（教育部门）等，查找民办学校和校外研学机构食堂存在的问题和隐患，直击食品安全风险，进一步压实责任、强化监管、严控风险、守住底线，有效防控群体性食品安全事故发生，全力保障学生的饮食安全和身体健康。
本次专项检查共检查民办学校食堂1730家，校外研学机构食堂15家，发现风险隐患问题951个，立案17起，下发责令整改通知书19份，部分案件正在办理中。通过专项检查，对民办学校和校外研学机构食堂、承包企业、大宗食材供应商摸清了底数，排查了食品安全隐患，规范了民办学校和校外研学机构食堂、承包企业和大宗食材供应商的经营行为，在校师生的饮食安全得到了保障。
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