完美体育·(中国)官方网站讯（赵禄）5月5日，来自北京、河北、山东、上海、广东、福建、四川、重庆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地的300多家食材及餐饮相关企业，齐聚呼和浩特，参加2023内蒙古连锁加盟创业项目展示暨内蒙古餐饮食材展览会。
消费者品尝展会菜品 赵禄/摄
消费者品尝展会菜品 赵禄/摄
内蒙古国际会展中心的展会现场，设置有预制菜、调味品、果蔬、水产和肉禽、生鲜电商、休闲食品、酒水饮料、食品加工机械等12个展区，近千种展品丰富多彩。来自山东烟台的参展代表于沛岄说，这是疫情过后首次来内蒙古参展，内蒙古人热情好客，烟台的海产品，更是受到内蒙古消费者的推崇，她们被温暖着、感动着，希望与内蒙古更多的商家建立合作，让来自烟台的“鱼”和来自内蒙古的“羊”，凑成一个“鲜”字。
主办方内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥介绍，本届展览会采用“展览+品鉴”的形式，把脉内蒙古餐饮行业新趋势、新动向，了解行业新产品、新技术，搭建南、北东、西互动新平台，同时将敕勒川味道、内蒙古非遗美食等通过“优品展示”“商超对接”等形式推向全国，推向世界，用实际行动，激活内蒙古各城市的“烟火气”，带动餐饮产业健康发展，推动呼和浩特及内蒙古预制菜产业高质量发展。
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