完美体育·(中国)官方网站讯（谢芳）今年以来，乌鲁木齐市市场监管局立足工作职能，多措并举，持续开展制止餐饮浪费专项行动，进一步弘扬勤俭节约的传统美德，让制止餐饮浪费理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。

一是出台团体标准，制止餐饮浪费有“标”可依。指导乌鲁木齐饮食服务行业协会研究制定《乌鲁木齐餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》（T/WYFXH003-2023）团体标准，明确厉行节约、反对浪费具体要求，促进餐饮服务单位减少浪费、降本增效，引导消费者文明、健康、理性消费。

二是加强培训指导，“反浪费专员”上岗监督。各级市场监管部门将反食品浪费融入日常监督检查，通过组织餐饮服务单位开展“反餐饮浪费”培训、召开反食品浪费宣讲会及网络订餐平台行政指导会，与27家餐饮服务提供单位、12家劳务公司、4家网络订餐平台签订倡议书，督促餐饮服务单位在原材料购进、加工使用等过程提高原材料使用率，不断适应绿色发展理念和服务方式，多家餐饮服务单位增加“反浪费专员”，每天巡场发现并制止浪费的发生，监督食品采购、验收、存储到加工制作的全过程。

三是积极宣传引导，反食品浪费氛围渐浓。将制止餐饮浪费专项行动与创建国家食品安全示范城市、落实食品安全“两个责任”、食品安全宣传周等工作紧密结合，督促餐饮服务单位充分利用宣传画、提示卡等，在就餐区域悬挂或在餐桌上摆放“光盘行动，反对浪费”、“公筷公勺”等相关内容提示。通过制止餐饮浪费进校园活动，组织全市在校学生观看“制止餐饮浪费，青年在行动”，宣传覆盖3万余人。全年发放反食品浪费宣传材料2.4万余份，在各类媒体平台发布制止餐饮浪费相关视频报道10次，累计浏览量10万余人次。

四是捐赠合格备份样品，促进食品合理利用。组织3家承检机构向乌鲁木齐市儿童福利院爱心捐赠食品抽检合格备份样品442批次，主要以大米、小麦粉、食用油、调味品等日常食品为主，价值约7800余元，以实际行动践行厉行节约传统美德，助力公益新风尚。

五是加大执法力度，严厉打击反食品浪费行为。专项行动期间，全市市场监管部门共检查餐饮服务单位24151家次，发现并整改问题316个，对29家未在醒目位置张贴反食品浪费标识等违法行为立案，给予警告处罚，形成有效震慑。