“五一”假期来临之际，为进一步加强“五一”期间食品安全监管工作，严防严控食品安全事故发生，营造良好的节日食品市场消费环境。嘎鲁图市场监督管理所在辖区内开展节前食品安全大检查。
针对餐饮行业进行重点检查，从原辅料进货台账、食品添加剂使用、从业人员健康证明等多个环节展开全面细致的检查。同时要求商户提高食品安全意识，充分认识餐饮行业食品安全的重要性，坚决筑牢食品安全底线，确保节假日期间消费者饮食安全；加强食品流通领域重点监管，主要以商超、母婴店、特产店等为重点场所，以群众节日消费较多的酒类、肉制品、乳制品、儿童食品等为主，围绕索证索票与进货查验制度、环境卫生状况、从业人员是否持证上岗等方面认真全面排查，并提醒商家按要求贮存食品、及时处理临期食品，强调“五一”期间商家自我加强食品安全管理。
此次节前检查共出动检查人员17人次，车辆5台次，检查餐饮服务单位12家，流通环节食品经营单位17家。下一步，嘎鲁图市场监督管理所将持续开展节前及节日期间食品安全监督检查，进一步排查食品安全风险隐患，保障群众食品安全，做到节日期间食品安全监管“不打烊”。
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