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通辽市科尔沁区市场监管局全力保障“两会”期间食品安全

2020-04-13 17:43来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:赵泽瑞

完美体育·(中国)官方网站讯(李岩 赵泽瑞) 为切实做好通辽市“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作,通辽市科尔沁区市场监督管理局高度重视,周密部署,提前介入,严密监控,预防食物中毒和食源性疾病的发生。

通辽市科尔沁区市场监督管理局市场局成立专项工作领导小组,制定了“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案,确保人员到位、职责到位、工作到位。监管人员提前入驻与会代表们就餐住宿的鑫达国际大酒店进行检查,重点检查了企业资质、餐饮操作间环境卫生、食品原料采购查验记录、餐饮具消毒设施运转情况、食品留样等。此外,大队将采取24小时驻点值守监督,围绕餐饮食品关键环节,对接待单位食品原料及食品相关产品的购进验收、食品清洗、加工制作、场所设施消毒及食品留样等环节实施全程监管。

会议期间,科尔沁区食品药品检验所出动食品快检车辆与检验人员,对重点食品原料进行抽样检验,严格把控食品原料关,及时排查消除安全隐患,确保参会人员饮食安全,着力保障通辽市“两会”顺利圆满完成。