完美体育·(中国)官方网站讯(尹大君 赵泽瑞)为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,严防、严管、严控食品安全风险,提升幼儿园食品安全保障水平,按照食品安全分层分级包保的工作要求,近日,内蒙古自治区满洲里市食品药品安全委员会办公室包保工作专班协调市场监督管理局餐饮服务监督管理科联同东山街道办事处包保干部对东山街道办事处辖区内的3家幼儿园开展了第一季度的食品安全包保督导工作。
督导工作组先后来到满洲里市育鸿幼儿园、大风车幼儿园和希望幼儿园进行实地督导,市场监督管理局餐饮服务监督管理科工作人员全程指导办事处包保干部做好食品安全的全面督导,查看食品安全员是否履行职责,检查进货查验、索证索票、台账记录等制度是否落实到位,查看是否按照相关要求进行食品留样以及清理过期、变质食品情况。督促幼儿园食堂管理人员严格进行从业人员卫生健康管理,严格遵守场所消杀管理制度,加强外来人员入园卫生检查,做好幼儿的健康监测。
在督导中,对发现的问题及时督促进行现场整改,同时,要求各幼儿园要进一步提高从业人员的食品安全意识和责任意识,自觉执行有关法律法规和操作规程,消除食品安全隐患,确保幼儿园饮食安全。