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内蒙古赤峰市开展食品安全包保督导工作

2023-05-13 11:46来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(赵泽瑞)5月8日,内蒙古赤峰市敖汉旗委常委、宣传部部长郭玉玲到包保市场主体督导检查食品安全工作。敖汉旗市场监管局相关负责同志一同开展督导。

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郭玉玲一行检查青菜冰箱食品安全 图片来源:赤峰市市场监管局

郭玉玲一行先后前往敖汉旗新惠曙光幼儿园、敖汉旗惠州五洲福兴隆酒店,现场听取了各单位负责人关于落实食品安全主体责任以及日常食品安全管理情况的介绍,并对照“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等督导任务要点,通过看现场、查资料、提问题等方式,对索证索票、进货查验台账、加工和就餐场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品安全知识培训、从业人员健康管理、应急处置等情况进行了检查。

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郭玉玲一行检查留样柜食品安全情况 图片来源:赤峰市市场监管局

郭玉玲强调,各食品生产经营单位要认真落实食品安全主体责任,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度;单位负责人、食品安全总监和食品安全员要履职尽责,严格执行各项制度规定;市场监管部门要加强监督、严格执法,全面提升食品安全治理能力和水平,保障好人民群众“舌尖上的安全”。