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满洲里市市场监管局开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”行动

2023-11-15 10:54来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(张呈宇 赵泽瑞)为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,近日,内蒙古自治区满洲里市市场监管局在全市范围开展了“随机查餐厅”制止餐饮浪费专项行动。

此次专项行动,共随机抽查了36家餐饮服务单位,重点检查了原料采购、食品贮存、食品添加剂管理使用、从业人员健康管理、食品加工过程、后厨卫生、餐饮具消毒、“文明餐桌”等经营管理情况,对现场发现的食品安全隐患,督促立即整改。同时,各餐饮服务单位现场签订了制止餐饮浪费承诺书,并由执法人员向餐饮服务单位发放了制止餐饮浪费倡议书。针对检查中发现个别餐饮服务单位未开展制止餐饮浪费宣传提示义务的情况,执法人员当场下达了责令改正通知书,指导餐饮服务经营者张贴“不剩饭、不剩菜”、“光盘行动、文明用餐”等宣传海报,督促其整改到位。

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“随机查餐厅”制止餐饮浪费专项行动 图片来源:满洲里市市场监管局

据悉,满洲里市市场监管局将继续开展“随机查餐厅”制止餐饮浪费专项行动,对之前检查中发现的问题进行“回头看”检查,督促餐饮服务单位落实落细食品安全主体责任,坚决遏制餐饮浪费势头,让厉行节约、反对浪费蔚然成风。