1月16日，笔者获悉，三晋食品安全论坛暨第七届百姓放心品牌评选颁奖典礼日前在太原举行。汾酒、冠云、九牛私家牧场、沁州、宁化府、太行明珠、海玉、六味斋、戎子、紫林分别捧获2019山西十大百姓放心食品品牌奖。
其中，“太行明珠”上榜缘于其颠覆了方便食品就是垃圾食品的传统认知，树起了方便食品行业的新标杆。据悉，“太行明珠”方便小米粥的生产企业是山西太行明珠实业有限公司。2015年，该公司买断中国农业大学方便小米粥技术专利。2018年6月，该公司引进日本、德国、荷兰等国设备，自主优化出全国第一条全智能方便小米粥生产线，生产出全球首款只需冲泡5分钟即可食用的方便小米粥。（丰子）
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