完美体育·(中国)官方网站讯（周嘉璇 记者陈茜） 为了创新食品安全监管机制，积极构建“政府主导、部门监管、行业自律、社会监督、群众参与”食品安全新格局。5月14日，西咸新区市场监管局创新食品安全监管机制暨“你来讲 我来评”大比武现场观摩会在沣西新城辖区的咸阳职业技术学院顺利召开。

在咸阳职业技术学院第二食堂前，西咸新区市场监管局领导及各分局市场监管人员汇聚于此，在学院领导的陪同下，对二餐厅进行了现场观摩。西咸新区市场监管局党委委员、副局长李直从后厨到前厅，再到索证索票的留存，仔细进行了查看，并要求餐厅负责人要一如既往的抓日常、严要求，将食品安全工作细节把控到位。

西咸新区市场监管局党委委员、李直副局长检查索证索票记录 图片来源：西咸新区市场监管局

观摩会后，在咸阳职业技术学院活动中心礼堂，“你来讲 我来评”大比武正式开始。通过团餐企业代表、集体用餐单位代表图文并茂的分享，把培训会的主动权传递给餐饮管理者，让在座的包保干部、企业负责人、食品安全总监和食品安全员结合自身管理实践进行提升。

会上，李直要求“你来讲、我来评”大比武活动不仅是一次让食品生产经营单位晒成绩、讲经验、谈收获的擂台赛，更是一场练本领、强担当、提素质的激励赛，需要制定长效机制，常态化开展，沣西分局要在先行先试基础上，将“大比武”结果纳入干部评先评优和年终考核，真正以“擂台比武”考出压力、考出动力。今后的“大比武”活动可邀请专家学者莅临现场，参与评审和指导，比出更高的质量，赛出更好的成效。

沣西新城分局局长皮利海表示，这次观摩会是落实区局“五学五创”要求，推进食品从业人员大比武活动的动员会；是展示餐饮领域落实“两个责任”成效，推进餐饮企业高质量发展的培训会，更是创新监管机制，推进校园食品安全排查整治专项行动的重要举措。

此次活动，沣西新城分局通过讲评结合，以赛促学，以学促干的方式，旨在提升辖区集体用餐单位食品从业人员对食品安全风险识别，技能储备，从而提升自身职业素养，推动餐饮领域食品安全风险防控，推动社会共治迈上新台阶。