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西安市市场监管局经开区分局:筑牢夏季食品安全防线

2023-08-01 11:20来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(鲁峰 汐玥)近期,西安市市场监管局经开区分局聚焦夏季食品安全,进一步排查重点食品、重点区域食品安全风险隐患,做到风险隐患早发现、早研判、早预警、早处置,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

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检查现场  图片来源:西安市市场监督管理局经开区分局

加大高风险食品隐患排查力度

监管人员针对夏季食品安全特点,重点排查了大型以上餐馆、集体用餐配送单位、大型宴席承办单位以及夏季烧烤店、大排档等重点监管对象,严查进货查验制度落实、经营环境和设备设施情况、从业人员健康状况等,确保夏季食品安全。

切实做好重点区域食品安全保障

监管人员以辖区商业综合体、地铁站等人流密集区域周边食品经营主体为重点,督促经营主体严格落实主体责任,做好直接入口食品、现场制售食品的经营过程管控、保质期管理等工作,坚决杜绝销售过期食品和腐败变质食品的行为发生,全面净化消费者密集区域的食品经营环境,为辖区群众夏季食品安全保驾护航。

加强食品安全法律法规知识宣贯

监管人员以多种形式开展食品安全宣传,增强各食品经营单位负责人、食品安全管理人员食品安全风险防范意识,提高人民群众食品安全意识以及自我保护意识,在全社会营造一种人人关注食品安全、重视食品安全、参与食品安全的良好氛围。