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天津市西青区开展重点食品企业检查走访

2024-04-24 21:35来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(张伟 记者李甜甜) 日前,天津市西青区副区长王玉毅带队深入天津市津悦康餐饮管理有限公司、天津市第九十五中学益中学校和天津华润万家生活超市有限公司西青万达广场分公司等重点食品企业开展检查走访,西青区市场监管局主要负责同志及相关人员陪同。

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检查现场 图片来源:西青区市场监管局

在津悦康餐饮管理公司和九十五中学学校食堂,王玉毅深入操作车间,检查了食品原材料储存条件、从业人员健康管理、现场设备设施使用、餐饮具清洗消毒、成品分餐流程等情况,对发现的工用具表面覆有污渍、地面有积水等问题,要求企业立即整改。在华润超市,王玉毅仔细检查了在售畜禽肉动物检疫合格证明、酒类明码标价和标签标识、冷冻冷藏食品存储条件、蔬菜水果进货查验索证索票等情况,现场询问超市经营状况,督促超市主办方落实好食品安全主体责任。

王玉毅强调,食品安全是民生工程,企业要从思想上高度重视,牢固树立食品安全主体责任意识,不断完善并规范落实食品安全各项管理制度,进一步加强对从业人员食品安全知识的培训考核,有效提升食品安全管理能力,及时排查整治安全隐患,严把食品质量安全关;市场监管部门要深刻领会习近平总书记“四个善作善成”重要要求,认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求,树牢底线思维,坚持问题导向,以更高站位、更硬举措、更深情怀、更强责任感抓好食品安全工作,严查违法行为,严防食品安全风险。

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检查现场 图片来源:西青区市场监管局