完美体育·(中国)官方网站讯（姚思远 记者李甜甜） 端午节临近，粽子等时令食品进入销售旺季，为深入开展行风建设三年攻坚行动，拓展行风建设成效，保障节令食品质量安全，营造安全放心的食品消费环境，近日，天津市河西区市场监管局对食品生产环节、销售环节持续开展端午节令食品专项检查，全力保障粽子产品质量安全。
强化源头风险管控
围绕加工场所环境卫生、原辅材料进货采购、生产过程规范控制、产品出厂检验、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实及产品是否存在过度包装等情况，对辖区内2家食品生产企业开展全面检查，督促生产企业全面落实食品安全主体责任，自觉守法、诚信经营。
强化制售环节监管
以商场、超市、便利店、农贸市场为重点区域，着重检查经营主体证照资质、索证索票记录、存放冷冻粽子设施设备、经营场所环境卫生以及在售预包装粽子是否有破损、涨袋、漏气现象等情况，严格督促经营主体认真落实好食品安全主体责任，严守进货查验、索证索票制度，强化食品安全自查自纠，及时消除食品安全风险隐患。截至目前，检查经营单位130余家，暂未发现违法违规行为。
强化监督抽检力度
严格按照食品安全标准和抽检程序，对粽子生产单位和相关食品经营单位进行监督抽样检验，持续加强对不合格食品源头追溯工作，并及时根据抽检结果，对抽检不合格的生产经营者依法开展核查处置，严防三无、过期等霉变粽子流入市场，形成监管闭环。截至目前，共抽检粽子20批次，暂未发现不合格情况。
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