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天津武清区市场监管局保障津溪桃源文化旅游节食品安全

2023-10-08 17:04来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯 (周一凡 记者李甜甜)津溪桃源位于天津市武清区汊沽港镇,中秋国庆“两节”期间,该镇举办首届金秋文化旅游节,开展乡村特色美食、民间艺术大舞台、陪伴时光嘉年华、夜色光影等一系列特色活动,共吸引各地游客12万余人次。

为防范化解风险隐患,确保游客食品安全,武清区市场监管局履行属地监管职责,落实各级关于重大活动食品安全保障的工作部署,本着“提前介入、风险防控、突出重点、保障安全”的原则,积极开展文化旅游节食品安全保障。

高度重视,周密安排部署。召开专题部署会议,成立食品安全保障小组,并制定《旅游节活动期间食品安全保障方案》和《食品安全突发事件应急处理预案》,明确了工作任务和工作要求,将保障工作任务分解到一线,将执法力量压实到一线。严格落实应急值班值守工作要求,确保第一时间受理和处置群众投诉举报。

突出重点,加强执法监管。将旅游节活动供餐单位、景点内食品经营者列为监管重点对象,从严把好重点环节关口。一是把好主体资质关,查看经营主体是否取得“两证”,是否存在超范围生产经营等违法违规行为;二是把好人员健康关,查看从业人员是否持健康证上岗,是否熟悉必备的岗位操作规程;三是把好经营过程关,检查食品经营环境是否卫生整洁、加工用具和餐饮具是否全面消毒、菜品是否进行留样等情况;四是把好责任落实关,检查经营者是否落实索证索票、进货查验及食品质量安全管理等相关制度,是否及时清理过期和变质的食品及原料。

统筹周边,提升监管效能。进一步加大对景区周边餐饮店、食杂店、便利店等食品经营者的监管力度,对消费者关注度较高的酒水饮料、冷冻制品、熟肉制品及民俗特产等品种,围绕产品质量、包装、标识、价格及经营场所主体资质、环境卫生等项目开展详细检查,严厉查处无证无照经营、制假售假、销售“三无”、过期食品等违法行为,显著提升节日期间食品安全监管效能。

广泛宣传,营造良好氛围。在开展监督检查的同时,注重开展广泛宣传引导,通过发放宣传资料、讲解政策法规、分析典型案例等方式,督促经营者自觉做到诚信经营、公平交易,强化其自律意识和守法意识。同时引导消费者提高自我保护意识,培养健康绿色消费习惯,倡导文明过节、勤俭过节,共同营造食品安全人人有责的共治氛围。

活动期间,共出动执法人员56人次、检查食品经营单位82户次、保障16餐次,累计保障游客3000余人次,妥善处置消费者投诉举报,有效保障了津溪桃源旅游文化节的顺利举办。