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天津市食检院:做好食品安全技术支撑 服务产业发展

2023-10-19 09:48来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(毛云)天津市食检院认真贯彻落实市委市政府“十项行动”、市市场监管委“五大工程”,推动市食检院各项工作高质量发展结合起来,在加强食品检验检测专业队伍建设,提升检测人员操作技能水平上发力,聚焦食品安全检测和科研发展总体战略,不断提高自身整体能力建设。

高标准保障政府监管和大型活动中食品安全

在高质量完成国家总局、天津市政府食品安全监督抽检、风险监测等任务基础上,圆满完成第十三届全运会、全国第十届残运会暨第七届特奥会、天津夏季达沃斯论坛、中俄青少年冰球友谊赛、北京2022年冬奥会残奥会、2022年冬奥会残奥会等政府大型活动中食品安全保障任务,在“独流假调料”“权健保健品”“欣程达”学校配餐、“钟薛高”和“哈根达斯”等舆情事件中,提供技术支撑,响应速度、工作质量和工作实效得到总局和市市场监管委表扬。

疫情期间在复学食堂微生物风险检测和国家砖茶专项抽检等紧急任务中,受到时任市领导和总局表扬。高质量完成市政府“米面油肉蛋奶”等基本生活必需食品供应检测任务,及时保障储备粮油出入库,有效确保粮食能源安全保障工作有效推进。

发挥食品安全检测技术优势

天津市食检院承接的政府各类抽检任务2017年到2023年,任务量增幅达到79%,累计完成国本级抽检任务7000余批次,覆盖到22省市,显现出天津食检“龙头”和“国家队”主力军的地位。作为天津市承储粮质量安全技术保障部门,几年来检测粮油样品9000多批次,保质保量完成了市级储备粮检验检测任务,2022年加挂“天津市粮油质量检测中心”牌子。

组建专家技术团队,持续开展食品安全舆情信息的收集、分析和研判工作,在冷链食品消杀二次污染、诺如病毒、微塑料、食盐、粮食等风险隐患研究监测工作取得成果,为政府靶向性监管提供了强有力技术支撑。组建专家志愿服务团队,充分利用中小企业公共服务平台等载体,开展“政策+技术”“专家+管家”服务,建立19人科技特派员队伍,对“专精特新”企业“一对一”精准帮扶。

常态开辟“绿色检测通道”,开展“你点我检”活动,减免检验费用,几年来,累计减免700余万元,用实际行动架起政府与企业的连心桥,让企业亲身感受到了政府温度。为福利机构捐赠合格备份样品近2000余批次,涉及粮食加工品、食用油、蔬菜制品等20类,价值约9万元,将“我为群众办实事”落到实处。

强化自身建设,推进各项工作高质量发展

出台“十四五”发展规划,由单一检测向服务政府、经济和民生转变。主动开展“质量月”“宣传周”“实验室开放日”等正面宣传活动,受邀参加天津广播电视台科技教育频道举办的2022年天津市全国科普日主题活动,连年在“3·15”晚会现场进行食品质量宣传。积极推广“祥说莹论”宣传品牌,多角度多渠道开展食品安全宣传,天津广播电视台科教频道《潮天津》栏目专题播出“祥说莹论”。“祥说莹论”食品安全宣传品牌成功入围“2021年度中国互联网辟谣优秀作品”,2022年入选为天津网络文明建设亮点点位之一,2023年入选天津市全域科普“四全”品牌。截止目前,“祥说莹论”完成129期录制;与天津广播电视台合作录制科普节目,参加天津人民广播电台“天天美食”、交通台“交广会客厅”节目现场直播,在《中国市场监管报》刊登科普知识,为创建食品安全社会共治新局面贡献出新的力量。

加强自身建设,仪器设备由建院初期的100余台(套)增至450余台(套),设备原值达到约1.04亿元;常态组织“大比武”“大讲堂”活动,启动新羽计划提升专业技能;钻研先进的检验检测方法,积极申请拓展检验检测项目认证,检测项目已达到4700余项,2020年被国家批准为食品复检机构。2021年在总局国本级任务承检机构的综合考核中取得第3名成绩。获得2023年度京津冀三地食品检验机构技能比武第一名。

建设专业化人才队伍,连续引进9名高层次人才,启动学科建设工作,成立6个学科团队,涉及速冻食品、食用油和冷冻饮品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品、饮用水风险研究、方便食品、糕点、特殊膳食、砖茶、粮食及粮食加工品、乳制品等方面研究领域,充分发挥现有高层次人才的专业潜能,深度挖掘高层次人才引领优势。

加强与知名高校、科研院所交流合作,打造出集检测、科研及成果转化为一体的专家技术团队,与内蒙古伊利实业集团股份有限公司和天津商业大学联合申请国家市场监管重点实验室。签订《京津冀食品检验检测高水平技术交流合作框架协议》,持续推进科技创新工作,不断提高自身建设,提升技术能力,为食品安全监管提供技术支撑。

几年来,天津市食检院相继涌现出“天津市五一劳动奖章”“天津市优秀科技工作者”“最美女性”等一大批先进典型个人,相继荣获国务院食安委“2020年度全国食品安全工作先进集体”称号、天津市人民政府“民族团结进步模范集体”,2021年荣获“天津市民族团结进步示范单位”。市食检院获批国家食品安全标准制修订、总局和市级科技项目共60项,经费支持600余万元,发表SCI及核心以上期刊论文60篇,参编著作3本,祥说莹论”商标注册成功,获得3个发明专利。组建特殊医学用途配方食品服务平台工作小组。梳理特医食品分类、标准法规,开展特医食品行业调研。2022年在质量攻关中荣获一等奖1项、二等奖1项、三等奖3项。