完美体育·(中国)官方网站讯 （毛璀宇 记者李甜甜）按照天津市2023年20项民心工程项目、市市场监管委关于销售环节食品安全管理示范店建设的部署要求，天津市河西区市场监管局凝心聚力，深入开展管理示范店建设工作，通过打造食品销售企业标杆，以点带面，引导全体经营者向示范看齐，为全面提升辖区食品销售经营者安全管理水平奠定坚实基础。

明确目标任务，压实工作责任

研究印发《河西区市场监管局2023年销售环节食品安全管理示范店建设工作实施方案》，成立工作专班，健全工作机制，明确责任分工，细化目标任务，层层落实责任，确保工作落实有计划、推进有安排、结果有实效。要求各部门本着“广泛动员、严格标准、精益求精、示范带动”的基本原则，按照“成熟一家、发展一家”的指导思想，将管理示范店建设作为2023年食品销售环节的重点工作进行部署推进，确保在全区认定不少于45家区级管理示范店，大力提升食品销售环节规范化水平。

加强培育帮扶，引导规范达标

建立管理示范店培养对象库，通过教育培训、行政约谈、提示公告、上门指导等方式，有针对性地提前对新单位进行培养、帮扶，按照创建标准逐项规范，及时发现并纠正存在的食品安全隐患问题，指导健全经营自律制度，不断提升经营者的自律意识与管理水平。今年以来，共确定区级管理示范店培养对象72家，组织培训48场，参加培训491人，上门入店进行定向指导168次，发现问题并督促改正102次。

深入实地核查，确保建设质量

对于提出区级管理示范店申报要求的食品销售经营者，按照《天津市销售环节食品安全管理示范店建设实施办法》规定的建设标准要求，全面从严把关，从经营资质、经营条件、从业人员管理、经营过程控制等方面逐项开展现场核查，对检查中发现的问题，第一时间监督经营者按照认定标准快速整改到位。经自主申报、实地核查、上会审议、公开公示等环节，现已完成所承担的市级民心工程项目建设任务，在全区认定了45家区级销售环节食品安全管理示范店。

开展广泛宣传，营造浓厚氛围

充分发挥局官网、“食安河西”微信公众号等宣传主阵地作用，对外公布认定结果名单，向社会各界宣传管理示范店建设工作的意义和成效，加大宣传教育的深度与广度，进一步提高食品销售经营者参与度和社会公众知晓度，营造管理示范店建设的良好社会氛围。组织开展现场咨询宣传活动8场次，发放宣传资料345份。

据了解，河西区市场监管局将持续加强对已认定管理示范店的跟踪管理，定期复查是否长效保持示范店建设标准，对不再符合标准的，依规取消称号，确保示范店的质量和生命力，推动其全面落实食品安全主体责任，切实发挥积极作用，示范引领区域食品安全水平整体提升。