完美体育·(中国)官方网站讯（毛璀宇 记者李甜甜）为全面贯彻落实天津市校园食品安全专项监督检查工作的部署要求，切实保障采用校外配餐模式供餐的学校食品安全，日前，天津市河西区市场监管局食品安全分管负责同志带队到河西区部分小学，对学校开展食品安全检查、接餐验收及校园陪餐等工作，属地市场监管所日常监管人员陪同。
检查组一行现场对配餐、接餐、分餐进行全过程检查，重点查看了餐食密封情况、从业人员健康证、配餐车及配餐工具洁净度、餐食温度现场快检、食品留样规范性等关键环节，全面筑牢校园食品安全防线。检查组在检查配餐情况后，通过“互联网+明厨亮灶”远程查看配餐企业加工制作车间，并与为该学校配餐的企业进行座谈，要求其严格执行《天津市校外配餐企业食品安全管理规范》，落实好食品安全主体责任。随后，检查组现场陪餐，对食堂饭菜的质量等进行评价，并听取了师生对食品安全的意见建议。
据了解，下一步，河西区市场监管局将继续加大校园食品安全监管力度，并将陪餐作为发现食品安全问题隐患、严管严控食品安全风险的重要措施和有效手段，在陪餐守护的浸入式监管下，扎实推进校园食品安全监管工作，切实提升各类学校食堂食品安全水平，为广大师生的饮食安全筑牢屏障。
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