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天津武清区市场监管局开展高考期间 食品安全保障工作

2022-06-08 09:04来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:昊天

完美体育·(中国)官方网站讯(周一凡 记者李甜甜)高考期间,为保障全区广大考生食品安全,天津市武清区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,成立专门队伍,组织20余名监管干部,对辖区内考生集中就餐的7个酒店、3个高中学校食堂进行食品安全保障。

期间,监管人员每日对学生三餐实施全过程监管。先期对考生集中住宿的酒店和食堂提出食品安全相关要求,审查餐单,对发现不适宜加工的菜品进行调整。现场查看人员健康管理、食材进货查验、加工制作、分餐、留样及餐具消毒等关键环节,要求经营者严格按照操作规范进行操作。适时通过现场快速检测手段,检测农残、“瘦肉精”等项目,及时了解食材情况,确保广大考生吃得安心、吃得放心。同时开展食品安全提示,提醒广大考生考试期间选择正规餐饮服务单位就餐,注意饮食安全,提升消费维权意识。