中国食品安全报讯（记者彭东海） 4月11日，由中国酒类流通协会指导，成都商报社、长江酒道联合主办，红星新闻、红星资本局承办，四川省酒类流通协会、四川企业家联合会协办，全国14省市酒类行业协会支持的“2023首届中国酒业消费高峰论坛（爆款节）暨名酒新势力颁奖典礼”在成都成功举办。论坛以“创新赋能，推动酒业高质量发展”为主题，旨在通过链接各方资源优势，以创新赋能的方式，释放白酒产业、白酒品牌和产品的潜能，致力于推动白酒产业高质量发展。

2023首届中国酒业消费高峰论坛 图片来源：长江酒道

在中国共产党第二十次全国代表大会上，习近平总书记在报告中提出，“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务”“要坚持以推动高质量发展为主题”等重要指示。再度阐明了我国经济已转向高质量发展阶段，经济社会发展必须以推动高质量发展为主题的重要信号。

据了解，2022年全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%；累计完成产品销售收入9509亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%。在国家经济处于动力转换与产业升级的关键阶段，中国酒业迎来高质量发展的新格局，推动酒业迈向高质量发展成为产业主旋律。

在本次峰会上，中国酒类流通协会常务副会长刘员；四川省委省政府决策咨询委员会副主任，成都市社科联主席，四川省社会科学院教授、博士生导师李后强；四川省酒类流通协会理事长张建平；四川省企业联合会副会长兼秘书长梁勤；成都商报-红星新闻副总经理卢玫；四川省酒类流通协会执行会长、成都长江酒道文化传播有限公司董事长铁犁等领导、嘉宾就酒业面临的新机遇与新挑战进行了分享，共同为产业高质量发展提供了更开阔的思路和解决办法。

中国酒类流通协会常务副会长刘员 图片来源：长江酒道

刘员在峰会上表示，高质量发展是我国社会经济转型的趋势要求，也是酒业永续的必由之路。他认为，企业是走在高质量发展前列的践行者和探索者，坚持高质量发展是一项永远在路上的追求，也是行业发展的最终目标。

四川省酒类流通协会理事长张建平 图片来源：长江酒道

张建平谈到，酒业已经进入新一轮的高质量发展周期，企业和品牌要在全国重点市场站稳脚跟，就必须先做好消费培育工作。他提出个人建议：既要走出去，搞品鉴、搞宣讲，更要请进来，搞深度体验，搞文化浸润，以“消费者”为核心，提升线上+线下相融合的产业服务能力。

四川省企业联合会副会长兼秘书长梁勤 图片来源：长江酒道

梁勤在峰会上指出，从消费者的角度来看，必须在品牌、渠道、黏度三个维度上产生爆点、进行突破，酒企要在市场细分发力，用精益求精的工匠精神创造一流的口碑、一流的质量、一流的性价比和一流的满意度。

成都商报-红星新闻副总经理卢玫 图片来源：长江酒道

当前，社会整体处于消费复苏阶段，消费环境的变化为酒业发展提供了新的机会。面对新的发展环境，卢玫谈到，近年来高端白酒一路高歌走向世界，在价值认同上比肩西方顶级水平；消费级小酒层出不穷的创意和巨大的销量，打破了“年轻人不爱喝白酒”的片面言论，白酒也进入了“Z时代”的市场化过程。

四川省委省政府决策咨询委员会副主任，成都市社科联主席，四川省社会科学院教授、博士生导师李后强 图片来源：长江酒道

李后强发表了题为《文化与历史名酒》的主旨演讲，从数学统计的角度谈论中国白酒存在的“八大怪圈”，指出白酒生产和销售是典型的“圈层现象”。他认为，大家识酒、懂酒、把酒首先要破解白酒的“四个悖论”，即“利害悖论”“新老悖论”“南北悖论”“内外悖论”。

四川省酒类流通协会执行会长、成都长江酒道文化传播有限公司董事长铁犁 图片来源：长江酒道

铁犁带来《爆款点燃消费，市场成就品牌》为题的主旨演讲，从“新周期，新消费”“新格局，新势力”“新格局，新爆款”“新人群，新场景”4个方面做了趋势解读，认为未来3—4年是白酒行业的调整期，低端崛起与大众消费升级将是新机遇，市场还会涌现一批潜力品牌和爆款产品。

作为本次峰会成果之一，现场重磅发布了由红星资本局研究院出品的《2023白酒行业研究报告》，该报告聚焦中国酒业，对近年来白酒行业的整体发展现状、白酒上市企业经营状况，以及白酒行业新趋势进行解读分析。

2023年度“名酒新势力十大品牌”获奖品牌 图片来源：长江酒道

2023年度中国酒类爆款节明星产品获奖产品 图片来源：长江酒道

本次峰会现场还评选出了2023年度“名酒新势力十大品牌”、中国酒类爆款节明星产品，并举行颁奖仪式。

四川省政协原副主席何志尧，四川省人大原常委、外侨委主任秦琳，四川省完美体育·WM研究会秘书长胡雪峰，四川省民生研究会副秘书长李智，四川省酒类流通协会副会长兼秘书长陈清源，广东省酒类行业协会副会长、广东粤强酒业集团董事长王富强，广西壮族自治区酒业协会常务副会长、广西新联祺贸易公司总经理胡国华，山西省酒业商会、专职副会长王琦，福建省名酒协会会长汪逸，江西省酒业协会常务副会长兼秘书长阙英才，包装设计大师、成都物界设计公司董事长文易夫，以及多家酒企代表和媒体记者出席了本次峰会。

附获奖榜单（排名不分先后）：

“名酒新势力十大品牌”

郎牌郎

泸州老窖黑盖

剑南春老酒

洋河2022版海之蓝

汾酒·献礼版

水井坊·新井台

五粮液尖庄·荣光

衡昌烧坊·水晶钻

国台国标（2018年酿造）

谷小酒万里宋境·方寸

“中国酒类爆款节明星产品”

褚酒·风

丹泉洞藏15

江口醇·醇和1879

金六福·喜悦金版

宜宾酒·哪吒

国台·大师工造（精品）

泸州老窖紫砂大曲

全兴大曲·樽30

茅春·至尊臻品

TAIKOOLI太古里风味酱酒

古川淡雅·银装淡雅

龙魂·中国尊