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银川加速构建葡萄酒产业标准化体系

2023-08-03 11:08来源:银川晚报编辑:张玥玥

近两年,银川市坚持加速构建葡萄酒产业高质量发展标准体系,助推“世界葡萄酒之都”建设,大力推进高标准酿酒葡萄种植基地建设,确保酿酒葡萄标准化规模化种植;加快酿酒葡萄苗木繁育标准化进程,为葡萄酒“种得好、酿得好”服务;持续开展产区标准化推广专项行动,推进产业高标准高质量发展。

“我们新增高标准酿酒葡萄种植基地面积2.88万亩,低产园改造4.19万亩,在落实种植及改造工作中,坚持规模化种植、高标准要求,并加强对酒庄(企业)进行技术指导,联合葡萄种植专家深入葡萄园开展技术指导30余次,从种苗来源、土地整理、开沟种植、铺设灌溉设施、病虫害防治、水肥管理等各个环节把好技术关,保障规范化高标准葡萄园建设。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人介绍。

现在,银川产区志辉源石酒庄、观兰酒庄、嘉地酒庄、利思酒庄种植基地被评为2022年综试区高标准葡萄园,同时,产区严把绿色食品产地环境安全关,坚持分类施策、精准治污,加强污染源头防治,加强农业面源污染治理。并指导酒庄(企业)以绿色有机肥替代化肥和农药的使用,以降低土壤污染;鼓励酒庄(企业)建设防护林带,增强产区环境质量的保护和提升。

另外,产区支持宁夏农垦酿酒葡萄脱毒繁育中心联合区内外科研院所,通过申报实施国家级、自治区、银川市一系列科技支撑项目,深入酿酒葡萄脱毒苗木繁育技术研究,提高研发能力,取得发明专利2项、实用专利11项、科技成果登记2项、地方标准7项。目前繁育的高标准无毒壮苗,优势显著,性状稳定,可进行周年工厂化标准化生产。

“下一步,银川市葡萄酒产业发展服务中心将以打造优质葡萄基地、升级生产标准化体系,推进我市葡萄酒产业向高端化、绿色化、智能化、融合化、品牌化发展,努力实现‘种得好、酿得好、销得好’目标,将银川聚力打造成为中国葡萄酒产业高质量发展的引领区和‘世界葡萄酒之都’。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人介绍。(闫茜)