日前，省文旅厅、财政厅、人力资源厅、乡村振兴局联合发文，公布了2023年四川省优秀非遗工坊名单，岳池特曲非遗工坊成为广安市唯一入选的“优秀非遗工坊”。
四川省岳池特曲酒业有限公司前身为国营岳池县酒厂，始创于1951年，经过几代岳特人的不懈努力，已发展成为“农业产业化省级重点龙头企业”。目前，该公司拥有新、老两座厂房，占地99亩，浓香型生产车间两个，窖池300余口，员工200余人，其中国家级品酒师及省级白酒评委3人，并拥有川东地区唯一一家白酒科研中心。
在沿用小曲清香型白酒传统酿造技艺基础上，岳池特曲对传统设备、设施进行升级改造，同时，加强技术创新，生产出独特的双糯小曲清香型白酒，口感更香、更醇、更柔和，深受消费者喜欢，产品曾经荣获“中国文化名酒”“四川省名牌”“四川省著名商标”“广安市政府质量奖”等60余项殊荣，畅销全国。（岳池融媒 张梁）
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