近日，汉中市市场监管局印发通知，全面推动在婚宴等较大规模宴请和农村集体聚餐活动中实行制止餐饮浪费告知承诺制度，进一步明确宴席举办者制止餐饮浪费主体责任。
今年三月以来，汉中各级市场监管部门积极开展制止餐饮浪费专项行动，累计开展制止餐饮浪费“六进”活动300余场，发放宣传资料2.94万余份，检查餐饮服务单位五千余户次，查处餐饮浪费行为38起，公布典型案例9件。制止餐饮浪费在全市机关单位、校园食堂和大型餐饮企业中已取得显著成效。
下一步，汉中市市场监管部门将总结专项行动成果，以食品安全“两个责任”“日管控、周排查、月调度”机制为依托，指导餐饮从业者积极履行《汉中市餐饮服务行业制止餐饮浪费自律公约》，在各类宴席活动中常态化执行制止餐饮浪费告知承诺制度。（山河）
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