完美体育·(中国)官方网站讯（记者石巍）近期以来，河北省各级市场监管部门制止餐饮浪费严格监督检查和行政执法。截至目前，该省共检查餐饮服务单位7.1万家，整改问题1100余个。开展“随机查餐厅”活动3500余次，严格问题整改和主体责任落实。从严从速查处了一批误导、诱导超量点餐以及问题整改不到位等违法行为。全省共查办各类餐饮浪费案件574件，进行了行政处罚和案例公示，彰显了法制权威，对全行业经营者起到了警示教育作用。

餐饮服务单位落实主体责任、科学管理能力得到提升

河北省市场监督管理局一级巡视员贝军告诉记者，河北省各级市场监管部门会同行业协会，积极开展面向餐饮服务单位的宣传教育和人员培训，推动制止餐饮浪费管理制度落实，强化经营单位负责人、食品安全管理人员及各环节操作人员的职责落实。通过实施规范化管理和开展自查整改，食品购进、储存、供餐各环节浪费进一步减少。通过合理点餐提示、餐后帮助打包、对实施“光盘行动”的消费者进行奖励等措施，点餐、用餐环节浪费进一步减少，餐厨废弃物产生量进一步下降。

网络餐饮第三方平台落实主体责任，开展宣传倡议等活动，督促入网餐饮服务单位在经营页面准确公示菜品原料、口味、份量等信息，避免消费者误选错选造成浪费。积极推广外卖食品“食安封签”，保证餐饮食品配送过程安全，避免受污染等情形导致的浪费。平台通过流量支持、设置“粮食节约行动”徽章等举措，鼓励入网餐饮服务单位积极参与制止餐饮浪费行动。多地平台在经营页面开展了相关宣传提示，上线一人套餐、小份菜等数万个品种，成为了制止餐饮浪费的宣传者和践行者。

市场监管部门制止餐饮浪费监管执法水平不断提升

制止餐饮浪费专项行动开展以来，河北省各级市场监管部门强化责任落实，深入一线调研督导，做好宣传培训、监督指导、行政执法等工作。推动经营者落实主体责任，指导行业协会发挥组织引领作用，加强与各职能部门的工作配合，发挥舆论监督的积极作用，制止餐饮浪费社会共治水平进一步提升，为长效机制建设打下了良好基础。

为了在全社会形成节约消费、健康消费的风气，河北省各级市场监管部门会同有关部门持续深化宣传教育，推动宣传教育进餐厅、进校园、进社区、进景区、进单位，服务人员提示适量点餐取餐成为标配，制止餐饮浪费理念日益深入人心，节约消费、健康消费的意识不断增强，绿色、节俭、环保、文明的消费习惯日益巩固。各类学校对学生的宣传教育成效明显，各年龄段学生自觉抵制餐饮浪费行为，积极参与监督，制止餐饮浪费文明素养得到进一步提高。