甘州区深入开展食品安全示范创建工作，坚持守正创新，注重创管结合，不断提升食品安全治理水平和监管效能，推动食品产业提档升级，保障人民群众舌尖安全。
走进甘州区一酒店，店内餐具、器皿、桌布、椅套等摆放有序，食品安全标语随处可见。
甘州区某酒店总经理 李健：“积极落实食品安全主体责任，严格把控食材源头品质，严格把控菜品质量，积极倡导客人文明用餐，厉行节约，反对浪费。”
在一家火锅店内，前来用餐的顾客络绎不绝。店内随处可见提示标牌，服务人员热情地根据顾客的人数及需要，合理提供餐食搭配建议，提醒顾客吃多少点多少，引导大家树立珍惜粮食的良好风尚。
甘州区某餐饮有限公司经理 耿建国：“提醒顾客适量点餐，以半份菜为主，拒绝舌尖上的浪费。”
近年来，甘州区以创建国家食品安全示范城市为契机，依托区域内商业广场、交通枢纽、网红街区等资源，将11处人气高、食品业态丰富、店面相对集中的街区、商圈确定为食品安全示范创建对象，打造成为卫生城市“样板街”、落实食品安全两个责任的“示范街”、制止餐饮浪费“文明街”、名厨亮灶“诚信街”等，使其成为推动县域经济发展的新名片。
甘州区新墩市场监管所副所长 徐小强：“强化食品安全全程管控，全链条监管，积极营造勤俭节约、文明就餐环境，有力保障了全区食品安全监管工作稳中向好发展。”（任珅）
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